奇雅子是一种养生价值非常高的食材。奇亚籽的惊人营养营养成分，使它在养生食材里获得了很高的排名。

美国已经要求添加到美国公立学校中小学儿童午餐中，补充膳食纤维和omega-3等多种营养。现在是美国FDA认证的安全食品，也是欧盟立法确认的面包添加成分，可以在美国农业部的数据库中查询到相关的营养含量。

奇亚籽可以用来治疗枪伤、感染、咽喉肿痛、皮肤过敏、肠胃不适、体臭、前列腺、便秘和肥胖。

奇雅子巨大的营养价值和保健功能正越来越受到关注，进入越来越多追求健康生活品质的现代人的食谱中。

奇雅子的功效：全面营养、提供能量、减轻体重、润肠通便、抗衡衰老、提高机体免疫力、预防心脑血管疾病、预防和控制糖尿病。

从根本上解决便秘问题：

奇雅子的吸水能力超强，可吸收的水分可达自身重量的1O倍之多，从而膨胀、变重，刺激肠道蠕动。一般胃排空时间是4-6小时，这样，便意就很快产生，加之粪便的水分充足、松松软软，不用费太大力气就可以很快排出体外了，便秘也就轻松解决了，也就避免了肠道对有毒物质的吸收或被其损害，减少了患肠道癌症的风险。而且也起到了排毒养颜的作用。这也是奇雅子最立竿见影的效果。

养颜美容，抗衡衰老：

丰富的omega-3多不饱和脂肪酸不仅可以降血脂它还可以抗击心脑血管疾病、消除炎症、抗击癌症、抗击糖尿病、抗击神经系统疾病并且促进大脑发育。Omega-3脂肪酸还是一种可以保护皮肤胶原的生物活性物质，研究表明每星期吃三次含有Omega-3的食物可以延缓皮肤的衰老。而且，奇雅子富含多种抗氧化剂，蛋白酶抑制剂 protease inhibitors （Pis）、绿原酸（chlorogenic acid）、咖啡酸（caffeic acid）、杨梅黄酮（myricetin）、橡黄素（quercetin）、堪非黄酮醇（kaempferol flavonols）、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素（维生素A）、硒等等，可以有效的解决肌肤老化、色素沉着、抵抗衰老。

不挨饿的健康减肥方法：

100g 奇雅子 含有热量是490kcal（成年男性轻体力劳动需要10030kcal/天，成年女性轻体力劳动需要8800kcal/天）。可见，每天摄入1.5kg的奇雅子/天也不会发胖！奇雅子含有非常高的膳食纤维，是大米的9.8倍，燕麦的2.6倍，小麦的1.6倍。奇雅子里面的纤维素还具有吸水功能，吸水后体积就会膨胀、变大。这样，分泌液和大体积的纤维素都会在胃肠道中占有较大空间，增强饱腹感，给大脑传达“我饱了，不要再吃了”的信息，达到控制食量的目的。

DHA、EPA血管清道夫：

Omega-3中的DHA，EPA对血液携氧、凝血功能、内分泌、皮肤细胞营养、神经细胞生长等都有重要作用，为多种器官新陈代谢所必须。然而人体自身不能合成Omega-3，因此必需从食物中补充。与鱼油相比，奇雅子中的Omega-3多不饱和脂肪酸含量更高，且无重金属污染。不用人工添加任何抗氧化剂成分，就能保证其中的Omega-3多不饱和脂肪酸不被氧化。

防止和控制糖尿病：

纤维素这种“糖”不能被身体中的酶消化和分解成葡萄糖，所以它在进入身体后，既不会被感觉到甜味，也不会增加血液中的血糖浓度，给身体带来负担，反倒能减缓肠道对葡萄糖的吸收，平衡血液中血糖浓度；增强肌肉和脂肪细胞对胰岛素的敏感性，从而预防糖尿病，并帮助糖尿病患者控制血糖。纤维素不仅能够减少对胰岛细胞的刺激，节省身体对胰岛素的需要量，从而调节胰岛素的正常分泌；还能改善肌肉和脂肪细胞对胰岛素的敏感性。一点点的胰岛素就可以控制住血糖。

这样，就起到了预防和辅助治疗1型糖尿病和2型糖尿病的效果。

促进新陈代谢，提高免疫力：

食用后，营养物质由于易消化和吸收，很容易进入细胞。当你想建立和恢复健康的身体组织的时候，食用它们。而且其高含量的omega-3能够让您的每一个细胞做一次保健，调整机体的免疫力！