天然食材 超级营养
奇亚,起源于古代中美洲(墨西哥地区)——古印第安人与玛雅人的故乡,是阿兹特克人(Aztec)和玛雅人的四大主食之一。早在公元前3500年,人类就已食用奇亚,人工培育的历史也已有3000多年。它不仅可以用于制作粮食和饮料,还广泛应用于医药和绘画。它是祭祀时的圣品和献给战胜国的贡物,也是战士远征时随身携带的高能粮食。
对患心血管疾病几率最低的墨西哥族,最早引起了美国医学人员和科学家的关注,他们经过研究发现,阿兹特克人的传统四大食物(玉米、豆子、奇亚和苋菜)合起来,就已经满足联合国粮食与农业组织和世界卫生组织颁布的现代营养需求。而针对地中海食谱的研究表明,Omega-3脂肪酸是这类食谱预防冠心病的关键所在。奇亚,是目前已发现的唯一可以安全食用且富含Omega-3的植物,便成为了人类关注的焦点。
